Historique Yorkshire Crisps

Yorkshire Crips  est basée a  Wales Bar près de Sheffield dans le sud Yorkshire . L'entreprise  a vu le jour en 2005 ,Ashley Turner ( agriculteur local) dont la famille est établie sur Sheffield depuis plus de 120 ans a créé la fabrique de Crisps avec l'aide d'un partenaire financier, leur but étant de produire une crisps de haute qualité dans la pure tradition avec les pommes de terres du cru .Les pommes de terre sont livrées par les agriculteurs locaux , elles sont ensuite frites dans un bain d'huile de tournesol et aromatisées par la suite avec des arômes entièrement naturels .Yorkshire Crisps travaille avec des fournisseurs locaux d'emballage afin de minimiser l'impact sur l'environnement.

Les pommes de terres quant a elles proviennent de fermes locales et ne subissent aucun traitement avant ou après récolte.

Yorkshire Crips  a  remporté de nombreux  prix et distinctions pour ses crisps de haute qualité ;le tout dernier obtenu aux Delicious Yorkshire Awards (2013/14) par la nouvelle crisps « Sweet cured ham & Pickle ».

Que contiennent nos chips?

Des pommes de terres  produites localement , de l'huile vierge de tournesol, des arômes naturels et un grand soin apporté lors de fabrication.

 

Ce que vous ne trouverez pas dans nos chips

Nos chips sont garanties sans :

glutamates, arômes artificiels ou colorants, conservateurs , OGM (organisme génétiquement modifié),ou tout autre composant que vous pouvez trouver dans la fabrication industrielle de masse.

 

Où les fabriquons  nous?

Wales Bar, situé entre Sheffield et Rotherdam.dans la région de production des bonnes pommes de terre et des panais,le champ le plus proche est situé à 10 minutes de notre atelier .Tous nos emballages sont fabriqués en Yorkshire  .

 

Comment sont fabriquées nos chips?

Tout simplement,nous tranchons nos pommes de terres locales. Elles sont frites dans un bain d'huile de tournesol durant quelques minutes ,ensuite les arômes naturels sont saupoudrés sur les chips encore chaudes , ce qui fait la différence au goût.

 

Pourquoi?

Nous voulions élaborer une gamme artisanale de chips , de qualité pour partager entre amis à l'apéritif ou pour tout instant de gourmandise et de convivialité.

Les crisps que vous pourrez trouver à la Cave de Bacchus suivant disponibilité:

Crisps Cheddar et chutney oignon caramélisé

Crisps sauce Henderson

Crisps Vinaigre de vin de chardonnay

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