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Mélaric - Le Tandem 2016

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Prix ​​de vente11,20 €
Prix de vente hors-taxe9,33 €
Montant des Taxes1,87 €
Description du produit

Producteur : Le Domaine Mélaric (de Mélanie et Aymeric, les deux vignerons) est situé sur l'aire d'appellation de Saumur Puy-Notre-Dame et fait partie des domaines les plus dynamiques du Val de Loire ! Travaillant en biodynamie, il cherche à produire des vins de terroir conservant fruit et souplesse tout en offrant une grande profondeur. Complètement passionnés par le travail à la vigne et en cave, Mélanie et Aymeric tentent, innovent, se remettent en cause et, chaque millésime, progressent un peu plus, pour notre plus grand plaisir !

Origine : Le Puy-Notre-Dame (Sud de Saumur)

Cépages : Cabernet-franc et grolleau

Terroir : argilo-calcaire

Culture : biodynamie, enherbement permanent, utilisation de tisanes de plantes, vendanges manuelles

Vinifications et élevage : levures indigènes, pas de collage ni de filtration, vinification sans intrant, juste un soupçon de SO2 avant la mise en bouteille

Degré d'alcool : 11°

Conseils de service : servir autour de 14°C. A carafer, le grolleau a besoin d'air pour ne pas être franchement fermier !

Le p'tit mot du caviste : du jus de fruit frais, facile à boire et relevé par une finale un peu terreuse et rustique typique du grolleau ! Un vrai canon à l'intensité de goût forte, mais gardant toute sa fraîcheur et son potentiel glouglou !

Lot de 1

Nouvelle Offre Privilège...

Nouvelle offre Privilège :

Les Coteaux du Lyonnais du domaine Clusel Roch

Accédez à l'offre dans la boutique en ligne ci-dessus ou en cliquant ici


Le programme des cours de dégustation du premier semestre 2019 est en ligne.

Inscriptions ( voir ci dessus boutique en ligne)
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