Olivier Pithon - Mon P'tit Pithon - Côtes Catalanes Blanc 2018

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IGP Côtes Catalanes Blanc
Prix ​​de vente10,50 €
Prix de vente hors-taxe8,75 €
Montant des Taxes1,75 €
Description du produit

Origine : Calce (Roussillon, 20km au nord de Perpignan)

Cépages : 50% Maccabeu, 25% Grenache Gris, 25% Grenache Blanc

Culture : agriculture biologique et biodynamique. Utilisation de tisanes de plantes. Animaux dans les vignes, préservation maximum de la biodiversité. Vendanges manuelles en cagettes puis tri sur table. Rendements 38hl/ha. Sélection parcellaire.

Vinification : vinification par pressurage direct. Elevage en cuve bois pendant 12 à 16 mois. Levures indigènes, pas d'intrants à part une dose minime de soufre. Vin non filtré et non collé.

Degré d'alcool : 12°

Conseils de service : servir autour de 10-12°C. Vin de copain, on peut le déboucher et le boire à la volée !

Le p'tit mot du caviste : Le Mon P’tit Pithon blanc est un vin gourmand doté d’une belle fraîcheur, la marque de fabrique d'Olivier Pithon. A boire entre copains, au soleil… en toute simplicité.

Lot de 1

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