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Vignerons d'Estezargues - Ephémère - Côtes du Rhône blanc 2016

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Prix ​​de vente8,80 €
Prix de vente hors-taxe7,33 €
Montant des Taxes1,47 €
Description du produit

Producteur : Dix vignerons unis au sein d’une même cave : chacun son identité et sa façon de travailler, chacun son encépagement et son terroir. La cave ne doit être que le révélateur de leur travail, que ce soit à travers leur cuvée spécifique (les Domaines) ou les cuvées regroupant tous les vignerons.
En cave, les levures sélectionnées, les filtrations et collages, ainsi que toutes les technologies dénaturant le vin sont proscrits. Les vinifications se font sans soufre et à basse température afin de profiter au mieux du fruit et du potentiel terroir.

Origine : Estezargues (Vallée du Rhône Sud, 1km au sud de Lirac)

Cépages : grenache, viognier et roussanne

Terroir : galets roulés

Culture : bio. Les vignerons sont formés aux pratiques écologiques de manère régulière.

Vinifications : levures indigènes, pas de filtration ni de collage. Pas de SO2 pendant la vinification. Elevage en cuve.

Degré d'alcool : 14°

Conseils de service : servir autour de 10°C. Très bon dès l'ouverture

Le p'tit mot du caviste : Un super Côtes-du-Rhône blanc, bien sec mais avec une grosse ampleur et sachant malgré tout jouer la carte de la finesse. Aromatiquement, on a l'impression de croquer dans une pêche bien mûre et juteuse !

Lot de 1

Nouvelle Offre Privilège...

Nouvelle offre Privilège :

Domaine La Courbairole d' Henri Ronsse:

un jardin de 2ha dans les Corbières !!

En conversion bio, certifié en 2018


 

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Le programme des cours de dégustation du premier semestre 2019 est en ligne.

Inscriptions ( voir ci dessus boutique en ligne)
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